图们市教育局采取三项措施，保障校园食品安全。

　　一是压实校园食品安全主体责任。召开学校（园）食堂食品安全培训会，提高食堂从业人员食品安全思想认识，抓实抓细食品安全工作。全面清查库存食品及原料、餐用具及环境清洁消毒，开展从业人员健康管理，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度。全面规范食品加工过程控制，提升食堂从业人员食品安全意识。以“高标准、严要求、保安全”原则，扎实落实好食品安全主体责任。

　　二是注重校园食品安全宣传教育。开展“食品安全宣传周”活动，普及食品安全和营养健康知识，解析科普食品安全认知误区，增强家长和学生认知能力，科学防范食品安全风险。同时，通过学科教学、综合实践活动、主题班会等丰富多彩的形式，渗透宣传食品相关法律法规、卫生知识及消费常识，提高食品安全意识和拒绝不卫生食品的自制力。

　　三是强化校园食品日常监督检查。重点针对食堂从业人员健康、食品安全知识培训档案、原料储存及餐具清洁等各项内容进行检查，严格监管食品进货检验和索票索证制度及执行落实情况。把好食品安全重要关口，实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设，做到校园食堂高效、高质管理，切实保障广大师生食品安全健康。目前实地检查15所学校（园）食堂30余次。